Ricetta Pesce Spada Al Timo

Pesce
Preparazione Pesce Spada Al Timo Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame.
Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare.
Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.

Pesce Spada
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 fette pesce spada
2 spicchi aglio
farina
olio d'oliva
timo
sale