Ricetta Pesce Spada Con Insalata Di Finocchi E Patate

Preparazione Pesce Spada Con Insalata Di Finocchi E Patate Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle.
Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pelata.
Condire con olio e succo di limone.

Pesce Spada
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g tranci di pesce spada
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
1/2 finocchio
2 patate novelle
succo di limone
1 arancia
sale
pepe