Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Pesce Spada In Salsa Piccante Ricetta Pesce Spada In Salsa PiccantePesce Sbucciare i pomodori e lavarli; snocciolare le olive e tritarle.Mettere in un tegame i pomodori, le acciughe e i capperi a pezzetti.Far soffriggere in poco olio poi versare un po' d'acqua e far cuocere per 15 minuti.Poi spellare il pesce e metterlo nel sugo.Aggiungere il vino e lasciar cuocere per altri 15 minuti.Unire il prezzemolo, salare, pepare; far addensare la salsa e servire.
