Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Polipo Al Pomodoro (2) Ricetta Polipo Al Pomodoro (2)Pesce In una capiente pentola di terracotta versare 1/2 bicchiere di olio, 400 g.di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polipi surgelati e già puliti del peso di 500 g cadauno.Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde.Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore.Servire quando i polipi saranno cotti e teneri, senza riscaldare.