Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Polipo Al Pomodoro Ricetta Polipo Al PomodoroPesce Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga.Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio.Unire i pelati e le olive.Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti.Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo.Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.
