Pesce
Ricetta Sarde Alla Livornese Con Polenta
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
Toscana
Preparazione
1
Sfilettare le sarde.
2
Rosolare la cipolla, unirvi le sarde infarinate, salare, pepare e bagnare con il vino.
3
Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti.
4
Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio.
5
Servire le sarde con il sugo, spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta.