Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sardine Al Rosmarino Ricetta Sardine Al RosmarinoPesce Pulite, aprite, diliscate le sardine.Così preparate a costolettina sistematele a strati in un tegame mettendo fra strato e strato un trito abbondante di fogliette di rosmarino e poco aglio, olio, sale e pepe.Cuocete piano per una decina di minuti; bagnate con una cucchiaiata di aceto forte e completate la cottura per altri dieci minuti.Queste saporitissime sardine si mangiano fredde.Ottime anche come antipasto.
