Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Scampi Messicani Ricetta Scampi MessicaniPesce Fate un soffritto con la cipolla e il peperone tagliati sottili.Aggiungete il pomodoro e il peperoncino piccante (non tagliandolo potrete eliminarlo a fine cottura), aggiustate di sale e pepe, fate cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti.Scottate gli scampi in acqua salata, sgusciateli e aggiungeteli alla salsa.Fate cuocere ancora 5 minuti, spolverate col prezzemolo tritato e servite.
