Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliola In Agrodolce Ricetta Sogliola In AgrodolcePesce Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe.Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere.Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle.Irrorare il pesce con questa salsa.