Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Al Prezzemolo (2) Ricetta Sogliole Al Prezzemolo (2)Pesce Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle.Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato.Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.