Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Alla Crema Ricetta Sogliole Alla CremaPesce Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata.Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati.Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano.Far cuocere per 10 minuti.Servire ben caldo.
