Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole All’origano Ricetta Sogliole All’origanoPesce Versare un filo d'olio in un largo tegame e disporre i filetti di sogliola scongelati, lavati, asciugati con carta assorbente da cucina.Insaporirli con sale, pepe, origano, vino bianco, il succo di limone e mettere sul fuoco.Appena il vino accennerà a bollire mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 6 minuti.Lasciar raffreddare il pesce nel sugo di cottura e poi disporlo in un piatto da portare e servire.
