Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Spiedini Di Gamberoni Alla Palermitana Ricetta Spiedini Di Gamberoni Alla PalermitanaPesce Pelare i gamberoni freschi.Infilarli in uno spiedino.A parte si fa il composto con il pangrattato, il formaggio, la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio, sale, pepe ed aglio.Si passano i gamberoni a crudo, preventivamente asciugati, in questo composto e si cucinano sulla griglia.Si irrora con l'olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.
