1200 g
pesce fresco per zuppe
600 g
cozze
4 cucchiai
olio d'oliva extra-vergine
120 g brunoise di
cipolla
1 spicchio
aglio tritato
2 cucchiaini paprica in polvere
10 grani
pepe
sale
12 cl
vino bianco secco
4 cl sherry secco
2 peperoncini rossi freschi
300 g
peperoni rossi
400 g code di scampi
2 cucchiai
prezzemolo tritato