Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Tonno All’aceto Ricetta Tonno All’acetoPesce In un largo tegame basso scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio tagliato a filetti.Adagiatevi le trance di tonno, bagnatele con due cucchiai d'acqua, regolate sale e pepe, cospargete un po' di prezzemolo tritato.Cuocete, a fuoco basso e coperto, per circa 20 minuti.All'ultimo minuto spruzzate con due cucchiai d'aceto molto forte, fate evaporare e servite.Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio Spumante DOC, Verdicchio Di Matelica Spumante DOC, Torbato Spumante IGT Di Sardegna.
