Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Tortino Di Sarde E Patate Ricetta Tortino Di Sarde E PatatePesce Pulire le sarde togliendo la lisca, tritare aglio e prezzemolo assieme, pelare le patate e tagliarle a dischi molto fini e sbollentarle in acqua salata per un minuto.In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate.Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.