Ricetta Triglie Al Pomodoro (3)

Pesce
Preparazione Triglie Al Pomodoro (3) Pulite le triglie.
Squamatele, lavatele e asciugatele.
Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino.
Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie.
Lasciate cuocere a fuoco lento.
Volendo potete aggiungere un peperoncino.

Triglie
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
12 triglie
500 g pomodori pelati
1 cipolla
3 spicchi aglio
olio d'oliva extra-vergine
rosmarino
prezzemolo tritato
peperoncino
sale
pepe