Ricetta Trota Saporita

Preparazione Trota Saporita Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora.
Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea.
Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato.

NOTE:
Ricetta adatta a: bambini piccoli

Trota
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 cucchiai semolino
1 vasetto omogeneizzato di trota
1 patata
1 gambo sedano
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale