Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Cotolette Di Tacchino Ricetta Cotolette Di TacchinoPollo e pollame Preparazione Cotolette Di Tacchino Appiattire le fette di tacchino col batticarne.Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato.Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato.In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato.Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.Ingrediente Principale : TacchinoLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 500 g petto di tacchino a fette 1 uovo 100 g pangrattato 1 limone 30 g burro prezzemolo 2 cucchiai olio d'oliva 1 pizzico sale