Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Faraona Al Latte (2) Ricetta Faraona Al Latte (2)Pollo e pollame Preparazione Faraona Al Latte (2) Tagliare la faraona in 4 parti.In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce.Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene.Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi versarvi il marsala.Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a completa cottura.Ingrediente Principale : FaraonaLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1 faraona di 1000 g 4 fette pancetta 30 g burro 1 bicchierino brandy olio d'oliva 1/2 bicchiere vino marsala sale 1 bicchiere latte