Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Fettine Di Tacchino Alla Crema Di Latte Ricetta Fettine Di Tacchino Alla Crema Di LattePollo e pollame Rosolate le fettine nel burro caldo per 5-10 minuti, quindi eliminate il grasso che si sarà formato durante la cottura, unite il vino e lasciatelo evaporare a fuoco vivace.Aggiungete la farina stemperata nel latte e lasciate cuocere, coperto, per 20 minuti.A fine cottura, unite alla salsa di cottura i tuorli, il succo di mezzo limone e il Marsala, lasciate insaporire per qualche istante, quindi servite le fettine profumate con I'erba cipollina tagliuzzata.