Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Insalata Di Pollo (10) Ricetta Insalata Di Pollo (10)Pollo e pollame Sciacquate prima il riso.Poi lessatelo in acqua bollente salata per i minuti indicati sulla confezione.Tostate i semi di sesamo in un tegame antiaderente con il coperchio e senza nessun condimento.Poi mescolateli a un cucchiaino di sale.Tagliate a julienne le zucchine e affettate i ravanelli dopo averli lavati e mondati.Scolate il mais dall'acqua di vegetazione.Unite in una ciotola lo yogurth, abbondante pepe e 5 cucchiai di olio.Dividete a metà il petto di pollo eliminando l'ossicino centrale e le cartilagini.Insaporitelo con un po' di sale e sesamo quindi fatelo cuocere per circa 10/15 minuti, su una griglia o in una bistecchiera, girandoli di sovente.Irrorate il riso scolato con l'acqua fredda.Poi scolatelo bene di nuovo e mescolatelo subito alle verdure preparate.Insaporite con il restante sesamo e sale.Condite il tutto con la salsa allo yogurth e servite con il petto di pollo grigliato tagliato a fettine.