Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Involtini Di Tacchino Ricetta Involtini Di TacchinoPollo e pollame Battere le uova con il prezzemolo e il formaggio, sale, pepe e cuocere la frittata con poco burro.Battere la carne, salarla, appoggiare su ciascuna fetta 1 pezzo di frittata, 1 di prosciutto, salsiccia sbriciolata, qualche pinolo.Arrotolare, legare con refe, avvolgere in pancetta, fermare con uno stecchino, rosolare nel burro.Spruzzare con brandy e infiammare.Togliere la pancetta e servire.
