Ricetta Petti Di Pollo Al Formaggio

Preparazione Petti Di Pollo Al Formaggio Infarinare i petti di pollo.
In un tegame far soffriggere il burro e rosolare i petti di pollo salandoli e rigirandoli in modo che possano cuocere bene da ogni parte.
Raggiunta la cottura, porre sopra ogni petto una fetta di fontina.
Coprire il tegame e abbassare la fiamma in modo che la fontina fonda lentamente.
Servire quindi i petti di pollo conditi con il burro di cottura.

Pollo
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 petti di pollo
60 g burro
farina
4 fette formaggio fontina
sale