Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petti Di Pollo Dorati (2) Ricetta Petti Di Pollo Dorati (2)Pollo e pollame Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte.Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva.Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.