Ricetta Pollo Ai Germogli

Pollo e pollame
Preparazione Pollo Ai Germogli Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti.
Salare.
In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sakè e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline.
Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando.
Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.

Pollo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g petto di pollo
250 g germogli di soia
2 porri
zenzero fresco
2 cucchiai salsa di soia
2 cucchiai olio di mais
1 cucchiaio sakè
1 cucchiaino maizena