Pollo e pollame
Ricetta Pollo Ai Peperoni (3)
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
Lazio
Preparazione
1
Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio.
2
Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l’aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere.
3
Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po’ d’acqua.
4
In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.