Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Al Vapore Ricetta Pollo Al VaporePollo e pollame Dividere a metà i petti di pollo e disossarli.Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta.Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti.Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo.Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare.Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l'olio e prezzemolo, salarli e servirli.