Ricetta Pollo Alla Paprica (2)

Preparazione Pollo Alla Paprica (2) Si cuoce la cipolla, tagliata finemente, nell'olio, senza farla colorire, si toglie dal fuoco e si aggiunge la paprica ed il pollo.
Si mette nuovamente sul fuoco, si fa rosolare, si aggiunge acqua e si fa cuocere, salando opportunamente.
Si toglie poi la carne e si aggiunge al sughetto la panna acida con dentro due cucchiai di farina per far addensare.
Si mette poi di nuovo dentro la carne, facendo insaporire per qualche minuto.

NOTE:
Luogo: Austria

Pollo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 pollo tagliato a pezzi
2 cipolle non troppo grandi
paprica dolce
sale
farina
panna acida
olio di semi