Ricetta Pollo Alle Olive (4)

Preparazione Pollo Alle Olive (4) Tagliate il pollo in 8 pezzi e doratelo in una padella con olio, sale e pepe.
Aggiungete i peperoni e le zucchine tagliati a fettine, e i pomodori tagliati in 4 parti.
Mescolate il tutto aggiungendo il basilico e lasciate cuocere per 45 minuti.
Prima della fine della cottura aggiungete le olive senza osso.
Lasciate ancora cuocere per 5 minuti.

Pollo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 pollo
3 pomodori
3 peperoni
3 zucchine
100 g olive nere
alcune foglie basilico
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe