Ricetta Pollo Allo Zenzero

Pollo e pollame
Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio d'aglio schiacciato.
Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu.
Far marinare per 2 ore.
Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e versarvi la marinata.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.