Ricetta Pollo Con Funghi

Preparazione Pollo Con Funghi Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
Servite ben caldo.

Pollo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 pollo
300 g funghi freschi
50 g burro
farina
1 mestolino brodo
1 mestolino vino bianco secco
sale
pepe