Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Tacchino Al Timo Ricetta Tacchino Al TimoPollo e pollame Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti.Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi.Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno.Bagnate con il vino bianco e quando sarà evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati.Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.
