Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Tacchino Appetitoso Ricetta Tacchino AppetitosoPollo e pollame Tritare finemente il prosciutto.Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro.Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone.Cuocere per 10 minuti.Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto.Irrorare con il fondo e servire caldo.