Ricetta liquore al limone (oppure arancio e mandarino)

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Mettere la buccia di limine nell'alcool per 3 giorni -
Far bollire un litro di acqua e quando bolle aggiungere 800 grammi di zucchero e poi una volta sciolto e un po raffreddato aggiungere l'alcool.

Mettere il liquore in una bottiglia di vetro e metterlo in frigorifero - Servire freddo -