Ricetta Christa
Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail.
Ricette a base di gin
Ricetta Insalata Di Pollo Ai Germogli Di Soia
Preparate la gelatina e tagliatela a dadini. Tagliate la polpa di pollo a bastoncini e sistemate nell'insalatiera con le carote, i germogli di soia, i
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Ricetta Coniglio Alla Cacciatora (4)
Lavate il coniglio con acqua e aceto e lasciatelo a bagno per una notte con acqua e vino. Prima di utilizzarlo, lavatelo di nuovo e tagliatelo a pezzi
Ricetta Tiella Di Alici, Patate E Cipolle
Aprire a metà le acciughe prive di testa e lische. Affettare le patate sottilmente e le cipolle a rondelle. Tagliare la polpa di pomodoro a pezzi gros
Ricetta Boxer
Agitare nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto il cui bordo, bagnato di succo di limone, sia stato precedentemente passato ne
Ricetta Torta Di Carciofi
Pulire, tagliare a spicchi e mettere a bagno i carciofi. Tritare prezzemolo, cipolla e far rosolare in un cucchiaio di olio, unire i carciofi. Amalgam
Ricetta Risotto Ai Funghi Porcini (2)
Mondare i funghi, tagliarli a fettine e brasarli con aglio e olio e un po' di sale. A parte far imbiondire la cipolla finemente tritata con salvia e r
Ricetta Ferratelle Con Ricotta E Zafferano Ai Frutti Di Bosco
Per le ferratelle, versare dentro un recipiente le uova, l'olio, lo zucchero, il lievito, la vaniglina, la buccia del limone grattugiato ed infine la
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Ricetta di Involtini di manzo al pomodoro
Versiamo in una padella abbastanza larga, un filo di olio a cui aggiungiamo uno spicchio di aglio. Versiamo anche la passata di pomodoro, due bicchie
Ricetta Alaska
Mettere nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, facendoli seguire nell'ordine dagli ingredienti. Agitare per pochi secondi, quindi servire in bicchie
Ricetta Palombo Al Pomodoro E Latte Di Cocco
Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti.
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Ricetta Verdure Ripiene Al Tofu
Lavare e preparare per essere riempite, i peperoni, le zucchine (tagliate per la lunghezza e svuotate) i funghi champignon (togliere il gambo e svuota
Ricetta Vulcano
Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute, con una piccola fetta di limone.
Ricetta Pasta E Finocchi
Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa
Ricetta Luxus
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina ro
Ricetta Uova Affogate Al Roquefort
Mettete sul fuoco un pentolino pieno d'acqua leggermente salata e acidulata con l'aceto. Portate l'acqua a ebollizione, poi abbassate la fiamma in mod
Ricetta Orleon
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fred
Ricetta Triglie Ripiene Alla 'ngorda
Ossia 'all'ingorda', alla ghiottona. Il piatto è semplice, ma il problema è di trovare le triglie belle grosse, proprio quelle di settembre, triglie d
Ricetta Capitone Arrosto
Fatevi spellare e pulire le anguille dal pescivendolo, quindi tagliatele a pezzetti da 8-10 centimetri, lavatele e asciugatele. Mescolate insieme sale
Ricetta Crema Di Ceci (2)
Scolate i ceci, metteteli in casseruola e copriteli con acqua. Fate bollire per 10 minuti a fuoco vivo e per altre 2 ore a fuoco basso. Una volta cott
Ricetta Torta Di Pane
Mettete in ammollo il pane tagliato a pezzi e i fiocchi nell'infuso alla menta per il tempo necessario a ottenere un impasto morbido. Nel frattempo la
Ricetta Insalata Di Tartufi Bianchi E Ovoli Reali
Liberare gli ovoli della pellicola bianca e affettarli finemente. Assodare le uova, lasciarle raffreddare, sgusciarle e separare i tuorli dagli albumi
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Ricetta Martini Cocktail (3)
Nel mixer pieno per metà con cubetti di ghiaccio, mescolare gin e vermouth. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail. Guarnire con lo spicchi
Ricetta Bridge
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fetta d'arancia, una fetta di limone e quattro ciliegine.
Ricetta Fagiolini E Zucchine Con Salsa Alle Erbe
Mondate i fagiolini spuntandoli e asportando l'eventuale filo, poi fateli cuocere in acqua salata bollente per 15 minuti. Scolateli e conservateli. El
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Ricetta Bigoli Con Le Sarde
Pulite le sarde privandoli di testa, lisca e coda; lavatele, lasciatele asciugare su un canovaccio e poi tagliatele a pezzettini. Rosolatele nell'olio
Ricetta Gnocchetti Verdi
Bollire anzitutto in acqua salata le patate senza sbucciarle e nel frattempo lavate con cura gli spinaci e cuoceteli a parte in pochissima acqua o al
Ricetta Liquore D'erbe Al Miele
Mettete in infusione per 6 giorni nell'alcool tutti gli aromi e le spezie, ricordandovi di scuotere dolcemente il recipiente un paio di volte al giorn
Ricetta Filetti Di Salmone Con Salsa Ai Lamponi
Versate l'aceto rosso in una terrina, immergetevi i lamponi e lasciateli marinare per una notte intera. Il giorno seguente tritate finemente l'aglio,
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Ricetta Reginette Alla Provenzale
Pulire i peperoni e tagliarli a pezzetti.Far soffriggere in una padella l'aglio schiacciato con l'olio ed eliminarlo. Unire peperoni, peperoncino, sal
Ricetta Serenata (2)
Mettete nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio, versate gli ingredienti e mescolate. Servite subito.
Ricetta Parigi
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una fettina di carota.
Ricetta Nasello Al Limone (2)
In un'ampia padella scaldare l'olio, adagiarvi i filetti e cospargerli con un trito d'aglio, cipolla, scorza di 1/2 limone, prezzemolo; salare e pepar
Ricetta Elisee
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ribes.
Ricetta Pasta Per Biscotto Arrotolato
Mettete in una ciotolina quattro uova intere e due tuorli, aggiungete la zucchero e con la frusta montate sino ad avere un composto soffice e gonfio.
Ricetta Farfalle Al Salmone (4)
Mentre aspettate che l'acqua bolla, togliete il sale dai capperi lasciandoli dentro un colino sotto l'acqua corrente e tagliate il salmone a strisciol
Ricetta Cucciddatu
Ancora oggi si vedono in Sicilia i fichi asciugati al sole e infilati in lunghi fili di spago o 'incannati', cioè infilzati in spiedi di canne. Parte
Ricetta Nastrini Ai Peperoni Rossi
Ammollare i funghi in due bicchieri di latte per circa un'ora. Scolarli e strizzarli per bene, soffriggerli in un tegame con due cucchiai d'olio d'oli
Ricetta Fumet Di Selvaggina
Le dosi sono per 1/2 l di fumet. Lavate tutta la carne e le ossa della selvaggina, spezzettate e mettete il tutto in una teglia che porrete in forno c
Ricetta Zucca Al Forno
Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro e mezzo. Infarinate le fette, scrollatele dall'eccesso di farina e disponetel
Ricetta Pomodori Gratinati (2)
Lavate i pomodori, asciugateli, divideteli in due per il lungo e svuotateli dai semi e dalla costola centrale. Mettete il pangrattato in una padella a
Ricetta Caruso (2)
Si mettono nello shaker con ghiaccio gli ingredienti nell'ordine.
Ricetta Medaglioni Di Vitella Al Marsala
Tagliare la carne a medaglioni spessi 2 cm circa. Arrotolarli nella rete di maiale e insaporire con del rosmarino, sciogliere il burro con un po' di c
Ricetta Arrosto Freddo Di Pollo
Dividete il petto di pollo in due scartando l'ossicino centrale, poi aprite a libro i due mezzi petti e staccate ad ogni fetta il relativo filettino.
Ricetta Conchiglie Al Tonno
Tritare separatamente cipollina, capperi e olive. Scaldare l'olio in 1 padella e rosolarvi la cipolla, quindi unire la polpa di pomodoro e dopo 10 min
Ricetta Gazpacho
E' una tipica minestra spagnola che va servita molto fredda Frullare il pane, ben strizzato, con le verdure, l'olio, l'aceto, il sale ed un po' d'acqu
Ricetta Stracotto Di Struzzo
Raccogliete gli aromi (alloro, chiodi garofano, salvia e rosmarino, bacche di ginepro, cannella, noce moscata) in un sacchetto di garza molto sottile
Ricetta Coniglio Al Ginepro
Fare un trito di aglio, rosmarino, salvia; pestare le bacche di ginepro nel mortaio. In un recipiente mescolare le bacche pestate, il trito, sale, pep
Ricetta Spiedini Di Tacchino
Tagliate a bastoncini la carne e a fettine verticali una melanzana e due zucchine. Avvolgete i bastoncini di carne prima nelle melanzane e poi nelle z
Ricetta Grissini Casalinghi
Impastate la farina con il lievito sciolto nel latte tiepido e il sale unendo un po' di olio a piacere (più ne utilizzerete, ma senza esagerare, più s