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Risotto Aurora




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

400 g riso

80 g burro

2 tuorli d'uovo

1 cucchiaio salsa di pomodoro

alcuni cucchiai formaggio parmigiano' title='ricette con formaggio parmigiano'>formaggio parmigiano grattugiato

Preparazione

Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e servire subito.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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