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Agnello Alla Toscana




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

1500 g spalla d'agnello

1000 g fagioli bianchi di spagna

1 cipolla

2 carote

1 bicchiere aceto di vino bianco

25 cl brodo

1 rametto rosmarino

1 rametto salvia

1 mazzetto prezzemolo

1 manciatina capperi

2 spicchi aglio
1 noce burro

1/2 bicchiere olio d'oliva

sale

pepe

Preparazione



Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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