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Rotolo Di Pesce San Pietro E Trota Salmonata




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

200 g filetto di pesce san pietro

200 g filetto di trota salmonata

sale

pepe

1 1/2 limone (succo)

1 cuore insalata riccia' title='ricette con insalata riccia'>insalata riccia

alcune foglie radicchio

1 cucchiaio aceto di vino bianco

5 cucchiai olio d'oliva

alcuni rametti salicornia (per guarnire)

Preparazione



Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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