I portabiscotti sono una vera e propria gioia per gli amanti del dolce. Si tratta di piccole scatole, generalmente di legno o di ceramica, che servono
Portabiscotti: come proteggere un tesoro di dolcezza Leggi ricetta »
Le cialde di caffè sono una delle bevande più popolari al mondo, apprezzate da tutti i tipi di persone. Si tratta di una bevanda veloce, facile da pre
Cialde caffe: origini, caratteristiche e proprietà Leggi ricetta »
Un cappuccino fatto a casa che raggiunge lo stesso livello di qualità di quello che troviamo al bar è un sogno che si può realizzare.
Frullino montalatte per preparare un cappucino schiumoso come al bar Leggi ricetta »
In una fondina, lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. Ottenuto un composto chiaro, gonfio e schiumoso, incorporatevi un miscuglio ben lavorato di
Amalgamare burro, zucchero, vaniglina e sale. Incorporare la ricotta passata al setaccio, lo yogurth e il cacao. Distribuire la crema nelle coppette,
Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail. Decorare con panna e cacao in polvere.
Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire i
In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Sgusciatevi le uova, aggiungete il burro fuso e il latte. Amalgam
Scuotere nello shaker. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio e aggiungendo all'ultimo momento un pizzico di cacao spolverizzato sulla superfici
Impastate la farina con le uova e il cacao, aggiungendo un po' d'acqua se necessario, quindi stendete la pasta in una sfoglia non troppo sottile e tag
Ricetta Tagliatelle Al Cacao Con Panna E Prosciutto Leggi ricetta »
Mescolare i succhi. Aggiungere la panna liquida e amalgamare bene. Disporre il composto in un bicchiere a coppa. Aggiungere un fiocco di panna montata
Agitate bene, assieme a del ghiaccio, quindi versate in bicchieri da cocktail già freddi.
Le dosi per 12 palacinche (crepes) dolci. Conviene preparare prima la salsa. Metti la cioccolata del (II) in un tegamino e falla sciogliere in forno.
Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distr
Bollire il latte. Nel frattempo, stemperare le uova (2 intere e 3 tuorli) con lo zucchero e la farina. Versarvi sopra il latte bollente, prima in picc
In una ciotola capiente, sbattete le uova con una frusta e aggiungete lo zucchero. Mescolate con cura fino a quando si sarà sciolto e poco per volta a
Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un ramoscello di menta e una fettina di carota.
Shakerate con ghiaccio tritato tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere a calice e guarnite con un ciuffo di menta.
Versare nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con polvere di cacao.
In una casseruola lavorate a spuma i tuorli con metà dello zucchero, poi unite la colla di pesce, fatta ammorbidire in acqua fredda e strizzata, mette
Versate gli ingredienti nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate con forza e servite.
Srotolate la pasta sfoglia e con la carta rivestite una tortiera facendola aderire bene ai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e fatela cuo
Lavorate la farina con il sale, il lievito, 3 uova intere, 3 tuorli, lo zucchero semolato, la scorza grattugiata del limone e 300 g di burro ammorbidi
Sbriciolare i biscotti. Sbattere le uova con lo zucchero, unire il cacao, il latte, i biscotti, la cannella, la scorza di limone, il mistrà. Versare i
Pasta: riscaldate in una pentola la margarina, il latte, il fruttosio e 10 zucchero fino a che la margarina sia sciolta. Versate poi il composto in un
Si prepara direttamente nella coppetta da cocktail ben calda versando gli ingredienti nell'ordine. Guarnire con polvere di caffè e cacao amaro.
Lavorare il burro con lo zucchero poi unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il co
Tritare finemente le nocciole. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, unire la farina, le nocciole, il cacao, la vaniglia e le c
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina e il cacao. Lasciar riposare la pasta avvolta in pellicola trasparent
Le dosi indicate servono per uno stampo da soufflé della capacità di 1,5 l. Mettete da parte i savoiardi che serviranno per ricoprire la superficie de
Agitare brevemente gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio.
Sciogliere il cacao in polvere in poco liquido caldo (acqua o latte), mettere quindi il tutto sul fuoco, aggiungendo il rimanente liquido e mescolando
Lavorare tutti gli ingredienti (ricotta, mascarpone, succo e bucce d'arancia) compreso lo zucchero; rompere la stecca di vaniglia in grani e usarne me
Un dolce tradizionale, casalingo, di semplicissima preparazione e di grande effetto. Gustatelo con un buon Brachetto ben fresco. Separate i tuorli dag
In una terrina sbattete le quattro uova intere e incorporatevi il latte, quattro cucchiai di zucchero, il cacao amaro in polvere, il rum e gli amarett
Mescolare la crema di marroni con il cacao, il cioccolato fuso; aromatizzare con poco rum, unire 200 g di panna con lo zucchero a velo. Con il compost
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere 190 g di burro ammorbidito, il cacao, la farina e le gocce di cioccolato. Suddividere il composto in sta
In un mixer riempito per metà con cubetti di ghiaccio, mescolare tutti gli ingredienti. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail.
Cuocete il riso nel latte con la scorza di limone e lasciatelo raffreddare. A parte, sbattete in una terrina il cacao con lo zucchero ed il tuorlo del
Battete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete la farina, il cacao, il lievito, il burro fuso e lavorate fino ad avere un impast
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizione: spolverare con cacao amaro.
Le dosi sono per una teglia da forno, spessore di 5 mm. Versare in un recipiente il latte, le farine, lo zucchero e il cacao. Mescolare sino ad ottene
Agitare vigorosamente con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nella coppa con un pizzico di noce moscata ed eventualmente una fettina di limone.
Preparare direttamente nel tumbler stretto avendo cura che gli ingredienti non si mescolino.
Mettete in un recipiente il burro e lo zucchero e mescolate fino a renderli cremosi. Aggiungete i tuorli, il cacao e la farina setacciati, il lievito,
Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un c
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere ghiacciato da cocktail e servire.
Sciogliere il burro, unire la farina, stemperandola bene, poi aggiungere il cacao, lo zucchero e diluire con il latte già bollito. Mescolare su fuoco
Lavorate insieme burro, uova e zucchero per ottenere un composto spumoso. Quindi unite la scorza di limone, il lievito e la farina incorporandola bene
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con buccia d'arancia.