La pentola per arrosto è uno degli strumenti più importanti nella cucina di ogni casa. Si tratta di un utensile fondamentale per rius
Scegliere la pentola per arrosto per una cottura perfetta della carne Leggi ricetta »
L\'utilizzo dei bollitori elettrici sta diventando sempre più popolare in cucina, poiché offrono un modo efficiente e sano per cucina
Bollitori elettrici: cuocere in maniera sana Leggi ricetta »
Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata. Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode
Lessate gli astici per 2 minuti in acqua a bollore. Sgusciateli e tagliateli a pezzi piuttosto grandi. Tritate finemente le cipolle e mezzo spicchio d
Cucinare come uno chef di fama internazionale non è più un sogno irraggiungibile! Grazie alla pentola cuoci asparagi
Preparare asparagi come gli chef grazie alla pentola cuoci asparagi Leggi ricetta »
Mondare i broccoletti conservando solo le cime; lessarle in acqua salata e scolarle al dente. Sbucciare l'aglio e farlo rosolare in 1 padella con olio
Lasciate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Nel frattempo sbollentate le mandorle, pelatele e tenetele per qualche minuto sulla piastra de
Lavate i pomodori, tritateli con un passaverdure e aggiungeteli ad un soffritto preparato con l'olio, l'aglio, il prezzemolo ed eventualmente le acciu
La macchina per il pane è uno dei maggiori successi della tecnologia moderna in cucina. Offre la possibilità di avere sempre
Macchina per il pane: sempre pane fresco in tavola Leggi ricetta »
Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, pa
Mondare e lavare le foglie di lattuga e tagliarle in misura media. Cuocere le patate senza sbucciarle, evitando che la pelle scoppi e lasciarle raffre
Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon af
Il panettone è un prodotto dolciario tipico delle festività natalizie. È un grande prodotto che richiede un coltello adeguato per ess
Coltello per panettone, un accessorio perfetto per il Natale Leggi ricetta »
Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a
La pentola a pressione è uno strumento di cottura che ha rivoluzionato le abitudini alimentari di migliaia di persone in tutto il mon
Tipi di pentole a pressione: caratteristiche ed utilizzo Leggi ricetta »
Disporre la zuppa di fagioli avanzata in una terracotta da forno e ricoprirne la superficie di cipolla affettata sottilmente. Versarvi un giro di olio
Sbucciate lo spicchio d'aglio e fatelo rosolare con 1/2 bicchiere d'olio. Nel frattempo dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti le acciughe. Quando
La pietra ollare è una tecnica di cottura antica che sta ritornando alla ribalta. Non è solo una mo
Pietra ollare, cottura su pietra non solo una moda Leggi ricetta »
La bilancia elettronica da cucina è uno strumento indispensabile per chi ama preparare piatti gustosi e salutari. Si tratta di un dis
Bilancia elettronica da cucina: dosare gli ingredienti è il segreto Leggi ricetta »
Pulite bene il pesce, infarinatelo e friggetelo nell'olio bollente (tenendone a parte un cucchiaio per il soffritto). Preparate la marinata: fate soff
La bistecchiera in ghisa è una delle migliori opzioni per cucinare in modo salutare. Questo tipo di padella è stata a lungo utilizzat
Bistecchiera in ghisa per cucinare in modo salutare Leggi ricetta »
Tagliare le melanzane pelate nel senso della lunghezza in fette spesse 1/2 cm. Distenderle su un vassoio, salarle e lasciarle a riposo per 1/2 ora, in
I frullatori a immersione sono un accessorio irrinunciabile in ogni cucina. Si tratta di un piccolo elettrodomestico
Frullatore a immersione, accessorio prezioso in ogni cucina Leggi ricetta »
Mettete a bagno le vongole per liberarle dall'eventuale sabbia e raschiate le cozze. Riunite i frutti di mare in una casseruola, mettete il coperchio
Preparate il ripieno: pelate e tritate la cipolla. Rompete un uovo in una ciotola e sbattetelo. Aggiungete il formaggio, la cipolla, il dragoncello, i
Lavare e mondare l'insalata, la rucola e i pomodori. Raschiare le carote, spuntarle e ridurle a julienne, usando l'apposito utensile. Tagliare l'insal
Diventare un cuoco provetto con gli accessori giusti in cucina è un\'impresa che richiede passione, dedizione e soprattutto grandi doti creative. Per
Diventare cuochi provetti con i giusti accessori in cucina Leggi ricetta »
Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo soffriggere nell'olio d'oliva finché inizierà a prendere colore, quindi scolatelo dall'olio e conservatelo a par
Spuntate le melanzane, lavatele con cura, asciugatele su fogli di carta assorbente e tagliatele a pezzettoni. Cospargetele di sale grosso e lasciatele
La pentola a pressione è uno strumento culinario che si sta diffondendo sempre più negli ultimi anni, non solo per la facilità di uti
Pentola a pressione, cuocere perfettamente in modo salutare Leggi ricetta »
L\'oliera spray è una soluzione innovativa sempre più diffusa per condire le nostre pietanze in modo salutare e senz
Oliera spray: condire in modo sana e senza sprechi Leggi ricetta »
Iniziare un pasto con eleganza è un\'arte, e l\'antipastiera è uno dei modi migliori per farlo. Un\'antipastiera è u
Iniziare il pasto con eleganza: antipastiera Leggi ricetta »
La pentola a pressione è un accessorio indispensabile per cucinare in modo rapido, pratico e saporito. La pentola a pressione
Usare la pentola a pressione per una cucina rapida, pratica e saporita Leggi ricetta »
Il cuociuova elettrico è uno strumento essenziale per preparare uova perfette in modo semplice. Se siete alla ricerca di un modo velo
Cuociuova elettrico: come preparare uova perfette in modo semplice Leggi ricetta »
Mescolate le uova, il latte, la farina, il sale e il formaggio. Scaldate l'olio in una larga padella, versatevi il composto e cuocetelo. Trasferite la
Sciacquare i gamberetti e gettarli per pochi istanti in acqua bollente. Scolarli e sgusciarli. Preparare una pastella con 2 uova intere e 1 tuorlo, un
Tagliare il coniglio in pezzi, dopo averlo ben pulito e lavato, e scottarlo per qualche minuto in acqua calda. Pestare nel mortaio tutti gli aromi, tr
Tagliare la pancetta a pezzetti o a bastoncini (circa 2 cm) e farla rosolare nell'olio di oliva; sgocciolarla (dovrà colorire senza diventare troppo s
Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e farli cuocere, a pezzi, per qualche minuto. Disporre a strati in una teglia le mel
Tagliare le melanzane a grossi cubetti e, dopo averle disposte in un solo strato su una placca precedentemente resa bollente, cuocerle in forno a calo
Il wok è forse il più famoso strumento di cucina del momento. Si tratta di una padella di forma conica, solitamente
Wok, come cuinare con la padella del momento Leggi ricetta »
Le friggitrici ad aria calda sono uno strumento di cottura sempre più apprezzato, soprattutto da coloro che cercano un metodo più san
Meno olio e più sapore grazie alle Friggitrici ad aria calda Leggi ricetta »
Condire ravanelli, rucola e peperoni con il succo di limone e l'olio d'oliva.
Ricetta Insalata Di Ravanelli, Rucola E Peperoni Leggi ricetta »
Pulite, fiammeggiate e lavate il pollo. Ponetelo in una capace pentola coperto con acqua. Unite la cipolla e fate cuocere per un'ora o più, finché il
Ricetta Insalata Di Pollo All'uso Cinese (2) Leggi ricetta »
Grattugiate grossolanamente il formaggio e mettetelo in una casseruola di smalto; unitevi la farina (o la fecola), tre uova intere, due tuorli, una bu
Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio. Spellare il pes
Sbucciate e affettate le mele, passatele nelle uova sbattute e poi nel pangrattato; in un tegame dal bordo alto fate scaldare un po' d'olio d'oliva e
La bistecchiera antiaderente è uno strumento che sta diventando sempre più popolare tra i cuochi amatoriali e professionisti. Si trat
Bistecchiera antiaderente, stop al cibo che si attacca alla piastra Leggi ricetta »
Tenere per una notte il cinghiale in acqua e sale per togliere il sangue, poi, dopo aver tagliato la carne a pezzetti (tipo spezzatino) o a fettine pi
Pulire e sventrare i dentici. Mettete nello stomaco dei pesci un po' d'aglio, prezzemolo, sale e pepe. Appoggiate i dentici in una teglia già unta, ve