Ricetta Bavarese Di Marrons Glacés
Fate scaldare il latte, poi toglietelo dal fuoco. Mettete in una casseruola i quattro tuorli con lo zucchero e sbatteteli fino a che saranno gonfi e s
Fate scaldare il latte, poi toglietelo dal fuoco. Mettete in una casseruola i quattro tuorli con lo zucchero e sbatteteli fino a che saranno gonfi e s
Si serve direttamente nel bicchiere.
Tagliate la frutta a fettine sottili, sbucciata, quando occorre, e lasciatela in fusione con lo zucchero vanigliato e il succo del limone. Potrete ser
In una casseruola fate cuocere il fumet fino a ridurlo della metà, quindi unitevi lo sherry e la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua f
Versare nel bicchiere grande lo zucchero e aggiungere il Grand Marnier riscaldato a bagnomaria (un bicchiere circa è la dose). Aggiungere una quantità
La primavera è una stagione ricca di colori e profumi, che invita a celebrare la vita e la natura in ogni modo possibile. In casa, qu
La primavera in tavola con una tovaglia a fiori Leggi ricetta »
Nettate con cura le biete, lavatele sotto l'acqua corrente, privatele delle coste bianche e ponete ciò che rimane in una casseruola, lasciate cuocere
Pelare le patate e tagliarle a dadini. Lavare la lattuga e ridurla a striscioline. Lessare quindi i piselli, le patate e la lattuga in una casseruola
La yogurtiera è un elettrodomestico che permette di preparare il proprio yogurt in casa in modo semplice e veloce. Grazie a questo st
Yogurtiera per la preparazione di yogurt genuino a casa Leggi ricetta »
Tagliare a rondelle gli zucchine e farli rosolare in un tegame con un po' di margarina. Far rosolare in un poco di margarina anche i gamberi, bagnando
Mescolate a 80 g di burro ammorbidito 100 g di gorgonzola dolce e 2 cucchiai di panna in modo da ottenere una crema omogenea alla quale aggiungerete 1
Mettere sul fuoco lo zucchero con 10 cl di acqua, aggiungere il cacao e cuocere mescolando. Togliere dal fuoco quando è caldo e aggiungere i tuorli in
Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamo
Gettare l'orzo nel brodo bollente e aggiungere le erbe aromatiche legate a mazzetto, pepare e salare. Cuocere per 1 ora, e anche più se l'orzo fosse a
Sbucciare le castagne ed immergerle per 5 minuti in acqua bollente, scolarle e togliere la pellicina marrone che le ricopre. Bollire il latte con la v
E' la Swekolnik della Russia. Si tratta di un trito di barbabietole rosse e cetrioli annegato in poco aceto e tanta panna acida.
Scaldare la salsa de chile verde in una padella su fuoco moderato. Versarvi le uova e cuocere su fuoco basso e senza mescolare per 1 minuto e 1/2 o fi
Servendovi di 4 cocotte (recipienti di porcellana da forno), versate in ognuno la panna, subito dopo, rompeteci dentro l'uovo, aggiungete il burro fus
Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e inc
Sbucciare e tagliare a pezzetti 800 g di mele e porle in casseruola con 50 g di zucchero e acqua fredda a filo. Farle sobbollire finché saranno comple
Ricetta Composta Di Mele Alla Panna E Cioccolato Leggi ricetta »
Pulite e sfilettate il branzino in modo da ottenerne 2 filetti. Con gli scarti del pesce preparate un fumet, facendoli cuocere in 3/4 di acqua con qua
Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con il cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice e spumoso. Amalgamate al composto lo zucchero a
Spuntare i fagiolini, eliminare gli eventuali fili e lavarli. Far bollire in 1 casseruola abbondante acqua, salarla, unire 1 pizzico di bicarbonato e
Lavate e asciugate i filetti di pesce, sistemateli in una teglia, cospargeteli con alcuni fiocchetti di burro. Ricopriteli con abbondante cerfoglio e
Ricetta Pesce Persico In Teglia Alla Crema Verde Leggi ricetta »
Profumate la crema pasticciera con il rum, poi unitevi l'uvetta prima rinvenuta in acqua calda e ben asciugata. Tritate finemente le nocciole e incorp
Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna
Un frullatore ad immersione è uno strumento essenziale per preparare frullati sani e gustosi. Un frullatore ad immersione è uno strum
Frullatore ad immersione, per frullati pieni di salute Leggi ricetta »
Mettete uno stampo rettangolare a cassetta in frigorifero e fatelo raffreddare. Tritate finemente il prosciutto e passatelo nel frullatore fino ad ott
Far bollire la panna fino a ridurla a metà, lasciarla raffreddare e sciogliervi la farina. Portare a ebollizione 80 cl d'acqua con le spezie e lo zucc
Tagliate la carne a fettine sottili. In una padella, fate scaldare lo strutto e rosolotevi lo speck e la cipolla sminuzzata. Appena saranno diventati
Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato. Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta. Con una tasca da pasticciere f
Mescolare tutti gli ingredienti. Decorare con caffè Macinato.
Lessate le punte d'asparago in una pentola con poca acqua bollente salata per 6-7 minuti, lasciatele intiepidire nella loro acqua e frullate tutto ass
Fate ammorbidire la colla di pesce in poca acqua tiepida. Private le mandorle della pellicina tuffandole in acqua bollente, poi asciugatele passandole
Tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi. In un pentolino mettete 1/2 bicchiere di panna, unite i perini spellati e tritati, fate addensare e raff
Sbucciate le mele, scartate i torsoli, affettatele e cuocetele per circa mezz'ora con 200 g di zucchero, un pezzetto di scorza di limone e la cannella
Ricetta Charlotte Alle Mele Con Salsa Al Caramello Leggi ricetta »
Organizzare una serata invernale con gli amici può essere un\'esperienza divertente e interessante, ma se si vuole rendere la serata
Set da fonduta per trasformare le serate invernali Leggi ricetta »
La crema catalana è un delizioso dessert dolce e ricco, uno dei più amati in tutta la Spagna. La sua ricetta è antica e la sua prepar
Elininate tutti i semi della anguria. Frullate la polpa a pezzettini e frullatela con un pò di zucchero. Versate il tutto in un recipiente e lo mettet
Un set fonduta è un set di pentole e tegami che consente di preparare e servire con stile una delle specialità più a
Mescolare assieme i vari ingredienti fino ad ottenere una pasta lucida e compatta. Prima di proseguire questa pasta va fatta riposare per una mezzor
Mettete i tuorli d'uovo in una terrina con un pizzico di sale, lavorateli con il cucchiaio di legno fino a che cominceranno a prendere una certa consi
Le coppette per la frutta sono un accessorio pratico e versatile che possono trasformare una semplice macedonia in una prelibata prelibatezza. Si trat
Coppette per la frutta, perfette per la macedonia Leggi ricetta »
Lessate le castagne ponendole inizialmente in abbondante acqua fredda. Sbucciatele e passatene la polpa al setaccio. Sciogliete il cioccolato in poca
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e frullarle con la panna liquida e lo zucchero. Unire al composto la panna montata, una presa di cannella e il
Preparate la salsa: diluite il concentrato di pomodoro con tre cucchiai di panna, il succo di mezzo limone filtrato al colino, un pizzico di sale e sp
Ricetta Code Di Gamberi Fritte In Salsa Rosa Leggi ricetta »
Stendete la pasta sfoglia in un disco sottile di pochi millimetri di spessore. Rivestite con carta da forno uno stampo rotondo del diametro di 24 cm e
La pirofila per lasagne è un elemento indispensabile in cucina, soprattutto se si vuole preparare un buon piatto di lasagne al forno. La pirofila per
Pirofila per lasagne: cucinare la pasta al forno perfetta Leggi ricetta »
Mescolare i succhi. Unire la panna montata e shakerare. Decorare con 1 pezzetto di ananas.
Ricetta Succo D'uva Scura Con Succo D'ananas E Di Pesca Bianca Leggi ricetta »
Lavare il peperone, asciugarlo, abbrustolirlo ed eliminare la pellicina; tagliarlo a pezzetti. Mondare, pulire i funghi e immergerli in acqua acidulat