Ricetta Mai-tai (2)
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, decorando con foglie di menta fresca.
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Ricetta Ava Gardner
Mettete nello shaker tutti gli ingredienti, ad eccezione della ciliegia. Agitate 8 secondi, versate nella coppa da cocktail raffreddata nel freezer e
Ricetta Mousse Ai Due Cioccolati Con Salsa Alla Menta
Preparate la mousse bianca: fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungetevi il latte amalgamandolo a poco a poco e poi la panna montata, mesc
Ricetta Mousse Ai Due Cioccolati Con Salsa Alla Menta Leggi ricetta »
Ricetta Castagnaccio Alla Fiorentina
In una terrina mettere la farina di castagne, 4 cucchiai d'olio, lo zucchero ed un po' di sale. Impastare con cura e unire, mescolando continuamente c
Ricetta Nazionale
Scuotere nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, con cubetti di ghiaccio, una fetta di limone e un cubetto di ananas.
Ricetta Plumcake (5)
Lavorare il burro a crema con lo zucchero. Ammollare l'uva nel rum per 30 minuti. Unire al burro la frutta a dadini e l'uva scolata, mescolare bene e
Ricetta Coppette Di Cioccolato
Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi. Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e am
Ricetta Pussy Foot
Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per 15-20 secondi. Versare nel bicchiere. Decorare con
Ricetta Liquore Agli Agrumi
Grattugiate la buccia, ben lavata, di tutti gli agrumi, facendo molta attenzione a non grattare la parte bianca che renderebbe il liquore amaro. Ponet
Ricetta Havana Cocktail
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Ricetta Semifreddo Alla Panna (2)
Montare la panna con lo zucchero e la vaniglina. Foderare uno stampo da budino con i savoiardi e bagnarli con il rum. Riempire lo stampo con la panna,
Ricetta San Cristobal
Versare i primi 7 ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e passare in un bicchiere con alcuni cubetti di ghiacc
Ricetta Castagnole (6)
In una terrina sbattere lungamente i 3 tuorli e le 3 uova con lo zucchero. Quando l'impasto sarà cremoso e spumeggiante aggiungere il rum, il burro sc
Ricetta Jamaica Julep
Preparare direttamente nel cup in cui già si trovino foglie di menta, un po' di zucchero e molto ghiaccio tritato, mescolando con l'apposito cucchiain
Ricetta Crema Chantilly
Bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia. Togliere dal fuoco. Dividere nettamente gli albumi dai tuorli e collocarli in piatti diversi; ai tuorl
Ricetta Anello Al Prosciutto Con Salsa Di Funghi
Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida. Passate il prosciutto al tritacarne, raccogliendolo in una ciotola. Preparate una besciamella: fate fon
Ricetta Anello Al Prosciutto Con Salsa Di Funghi Leggi ricetta »
Ricetta Delizie Al Cioccolato
Sciogliere il cioccolato con la panna e 50 g di zucchero. Sbattere le uova con gli altri 50 g di zucchero, unire la panna al cioccolato, la vaniglina
Ricetta Torta Alla Ricotta
Passare al setaccio la ricotta e raccoglierla in una terrina; unirvi a pioggia la farina, poi incorporarvi lo zucchero, il sale, il lievito, la vanigl
Ricetta Crumiri
Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero, mescolate. Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova,
Ricetta Purea Di Castagne
Il tutto si lavora bene e si aggiunge una cartina di zucchero vanigliato. Si tappezza una forma liscia di biscotti bagnati nel rum e si mette la purea
Ricetta Charlotte Alla Metternich
Mettete l'uvetta a macerare nel rum e fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo mettete a scaldare il latte (meno un bicchiere
Ricetta Apricot Daiquiri
Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato. Mettere in moto ad alta velocità per 1 minuto in modo da otten
Ricetta Spremuta Di Lime
Spremete il succo di tre lime e conservate a parte la scorza degli agrumi che ricoprirete di zucchero. e vi verserete sopra l'acqua bollente. Lasciate
Ricetta Honey Suckle
Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene e passare in una coppetta da cocktail.
Ricetta Marmellata Di Castagne (3)
Lavate e sbucciate le castagne e fatele cuocere mezz'ora in abbondante acqua leggermente salata. Scolatele e, ancora calde, tagliatele e mettetele in
Ricetta Babà (3)
Setacciate la farina in una grande ciotola di legno, unite il sale. Mescolate e fate la fontana. Versate in una casseruolina il latte e intiepiditelo,
Ricetta Pizza Classica
Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera
Ricetta Pasta Con Taleggio E Zafferano
Mentre la pasta cuoce mettere sul fuoco il brodo in un pentolino. Farlo bollire per qualche minuto e poi aggiungervi lo zafferano. Quando lo zafferano
Ricetta Daiquiri (8)
Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta per cocktail.
Ricetta Sfogliatine Golose
Preparate il primo ripieno. Pulite i carciofi: eliminate le spine e l'eventuale fieno, tagliateli a fettine e immergeteli via via in acqua e succo di
Ricetta Pizza Con Robot
Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera
Ricetta Bullfight
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fetta di limone e una foglia d'insalata rossa.
Ricetta Havana Fizz
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi unite il Rum, lo zucchero, il succo di limone e il mezzo albume. Chiudete, shakerate per qualche istan
Ricetta Torta Di Mais Alla Nutella
Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale e la stecca di vaniglia, fate bollire e aggiungete la farina di mais. Mescolate energicamente av
Ricetta Mojito Criollo (2)
Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di lime e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il r
Ricetta Havana (3)
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fetta d'arancia, una fetta di limone e un cubetto di ananas. Aggiungere event
Ricetta Zuppa Inglese Di Federico
Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagna
Ricetta Aceto Di Agrumi
Pela le arance e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila). Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega
Ricetta Pizza Napoletana (3)
Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera
Ricetta Trippa Alla Caen
Tagliate a metà nel senso della lunghezza i piedini di vitello, scottateli per 5 minuti in una pentola con acqua bollente, poi metteteli uno accanto a
Ricetta Dessert Di Noci
Mescolare il mascarpone con il cioccolato a scaglie, i gherigli di noci a pezzetti, lo zucchero e 2 cucchiai di rum. Sistemare sul fondo di 4 coppe i
Ricetta Artista
Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva e una fettina d'arancia.
Ricetta Mary Pickford
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il rum, il succo di ananas, la granatina e il maraschino. Agitate energicamente per qualche istante,
Ricetta Salsa Per Grigliate
Servendovi di un mixer da cucina, versate tutti gli ingredienti e fate frullare per circa 30 secondi fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo e
Ricetta Eclairs
Ponete al fuoco una casseruolina con un quarto di acqua, il burro e la presa di sale: portate ad ebollizione, poi levate il recipiente dal fuoco e ver
Ricetta Coppa Gelata Alla Frutta
Lavorare la ricotta. Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Ricetta Plumcake Allo Yogurth (2)
Amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta per evitare che si formino grumi. Aromatizzare a piacere con scorza di arancia o di limone grattugiata
Ricetta Fog Cutter
Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con un cucchiaio di Grand Marnier.
Ricetta Kip En Bier
Consiglierei l'impiego di una birra chiara ma piuttosto corposa; preferibilmente sceglierei una birra olandese o belga a gradazione alcolica 'normale'
Ricetta Tropical Isle
Versate nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, unite i liquori e il vino, il tuorlo d'uovo, il latte e lo zucchero. Agitate energicamente, lasciate