Ricetta Plumcake Al Prosciutto
Tritate il prosciutto, unite il formaggio, i tuorli e gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo rettangolare e cuocete in forno a 180 gradi, a
Risultato ricerca: tuorli
Ricetta Budino Di Pere
Cuocete le pere sbucciate e tagliate a pezzetti con 100 g di zucchero e il latte. Appena diventano morbide frullatele. In una ciotola montate i 4 tuor
Ricetta Mini Supplì Di Riso Con Mozzarella
Lessate il riso e, a metà cottura, scolatelo e raccoglietelo in una grande ciotola con la mozzarella tagliata a pezzettini, il prosciutto cotto tritat
Ricetta Torta Di Mais Alla Nutella
Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale e la stecca di vaniglia, fate bollire e aggiungete la farina di mais. Mescolate energicamente av
Ricetta Trifle Con Frutti Di Bosco
Ricavate dai dischi di pan di spagna, usando un tagliapasta, otto dischetti del diametro di quattro coppe di vetro da porzione singola. Disponete un d
Ricetta Bignolata Dell'alberta
Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo. Montare a partele chiare a neve. Unire i due comp
Ricetta Torta Di Nocciole E Ricotta
Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero. Montare il burro con 50 g di zuccher
Ricetta Budino Di Limone
Frullare per un minuto ad alta velocità il pan di spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po' della loro scorza, il liquore, i tuorli e
Ricetta Cocco Gelato
Grattugiate una noce di cocco e dividete le altre 2 a metà raccogliendo tutto il latte di cocco, spremendo anche la polpa grattugiata. Fate uno scirop
Ricetta Pabassinas
Le dosi sono per 70 'pabassinas'. Setacciate la farina sulla spianatoia, fate la fontana, unite un pizzico di sale, lo zucchero, il burro ammorbidito
Ricetta Crostata Di Pinoli
Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi e il vino, impastate velocemen
Ricetta Budino Di Riso Alla Frutta
Cuocere il riso nel latte in ebollizione con la scorza di limone. Togliere dal fuoco, eliminare la scorza, unire lo zucchero, l'uvetta ammollata nel l
Ricetta Tenerina Ferrarese Al Cioccolato
In una terrina montare i tuorli con lo zucchero. Intanto sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria. Quando il cioccolato è freddo, aggiungerl
Ricetta Biscotti Al Pepe
Sbattete il burro con il miele. Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate
Ricetta Salsa Maionese (2)
Tenete le uova a temperatura ambiente per 2 ore prima di cominciare e state attenti a separare bene i tuorli dagli albumi. Prendete una terrina, bagna
Ricetta Bavarese
Fate bollire il latte con lo zucchero e lasciate da parte un bicchiere di latte freddo. A bagnomaria sciogliete la colla di pesce. Sbattete con la fru
Ricetta Maionese (6)
Mettete i tuorli d'uovo in una terrina con un pizzico di sale, lavorateli con il cucchiaio di legno fino a che cominceranno a prendere una certa consi
Ricetta Soufflé Di Spinaci (2)
Fate scongelare gli spinaci tirandoli fuori dal congelatore almeno mezz'ora prima dell'uso. Successivamente, cuoceteli in una pentola senz'acqua, cope
Ricetta Coppa Gelata Alla Frutta
Lavorare la ricotta. Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Ricetta Dolce Spagnolo
Far bollire le patate. Quando sono cotte, passarle nello schiacciapatate e lasciarle intiepidire. In una ciotola montare lo zucchero con i tuorli dell
Ricetta Bruschetta Con Uovo Frittellato E Tartufo Bianco
In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli. Salate. Tostate le fet
Ricetta Bruschetta Con Uovo Frittellato E Tartufo Bianco Leggi ricetta »
Ricetta Salsa Delicata Per Carpaccio
Sgusciare le uova separando i tuorli dagli albumi. Mettere i primi in una ciotola, tritare gli albumi e tenerli da parte. Schiacciare i tuorli fino a
Ricetta Polpettine Di Rucola
Mescolare la ricotta con i tuorli, la farina, la rucola mondata, lavata e spezzettata con le mani, sale, pepe e gli albumi montati a neve densissima.
Ricetta Zuppa Al Vino Della Wachau
Rosolate nel burro le cipolle e il porro tagliati a pezzetti piccoli, cospargeteli di farina, versatevi il vino e il brodo di manzo, lasciateli cuocer
Ricetta Torta Di Porri E Cipolle
Preparate il ripieno: lavate i gambi bianchi dei porri, tagliateli a rondelle sottili e metteteli in un colapasta. Lavateli bene sotto l'acqua corrent
Ricetta Budino Di Ricotta (2)
Frullate la ricotta con il latte, lo zucchero, l'amido di riso, i tuorli e rum a piacere. Quando il composto è omogeneo incorporate delicatamente le c
Ricetta Torta Di Carote (6)
Tritare, intanto, le carote e le mandorle e porle a parte. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola, il succo del limone e il lievito, u
Ricetta Cioccolata Viennese
Sbattete la panna fino a che sarà ben montata. Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruolina con 1 cucchiaio di acqua. Fatelo fondere a ba
Ricetta Brodetto Di Carne Con Bisquit Al Formaggio
In una terrina lavorate i tuorli servendovi di una frusta, fino ad ottenere una massa gonfia e spumosa. Incorporatevi gli albumi montati a neve, la fa
Ricetta Brodetto Di Carne Con Bisquit Al Formaggio Leggi ricetta »
Ricetta Uova Strapazzate (13)
Sbattete leggermente le uova in modo da amalgamare albumi e tuorli. Versatele in una padella, possibilmente antiaderente, dove avrete fatto fondere un
Ricetta Cornetti E Saccottini Al Cioccolato
Le dosi indicate servono per preparare 36 cornetti o altrettanti saccottini al cioccolato. Setacciate la farina sul piano di lavoro, disponendola a fo
Ricetta Chartreuse Double
Amalgamare gli ingredienti nel frullatore. Agitare nel mixer con latte. Servire nel tumbler ampio.
Ricetta Palacinche Alla Gundel
Le dosi per 12 palacinche (crepes) dolci. Conviene preparare prima la salsa. Metti la cioccolata del (II) in un tegamino e falla sciogliere in forno.
Ricetta Carbonara
Per questa gustosa ricetta si dovrebbe usare il guanciale, ma dato che è piuttosto difficile reperirlo, si può sostituire con la pancetta affumicata.
Ricetta Soufflé Al Caffè
Mettere in una casseruola i 3 tuorli e lo zucchero e sbattere con una forchetta. Poi unire il latte e il caffè. Aggiungere la maizena disciolta in poc
Ricetta Biancomangiare In Salsa Di Caramello
Setacciare gli 8 cucchiai di maizena e la 1/2 tazza di zucchero in un pentolino e aggiungervi il latte caldo, girare costantemente fino a far scioglie
Ricetta Biancomangiare In Salsa Di Caramello Leggi ricetta »
Ricetta Torta Nerina
Sbriciolate i biscotti secchi e mescolateli con il burro (fuso a bagno maria). Con il composto, create una base di circa un centimetro di altezza all'
Ricetta Formaggio Al Limone
Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Mo
Ricetta Insalata Di Tartufi Bianchi E Ovoli Reali
Liberare gli ovoli della pellicola bianca e affettarli finemente. Assodare le uova, lasciarle raffreddare, sgusciarle e separare i tuorli dagli albumi
Ricetta Insalata Di Tartufi Bianchi E Ovoli Reali Leggi ricetta »
Ricetta Crema Quattro Cantoni
Bollire il latte. Nel frattempo, stemperare le uova (2 intere e 3 tuorli) con lo zucchero e la farina. Versarvi sopra il latte bollente, prima in picc
Ricetta Fungo Gratinato
Pulire e tagliare i funghi a lamelle sottili e disporli su un piatto leggermente imburrato precedentemente cosparso di piccoli dadini di sedano e caro
Ricetta Gelato Al Pistacchio
Versate il latte in una casseruola (tenetene da parte tre cucchiai), unitevi la stecca di vaniglia e portatelo ad ebollizione; poi levatelo dal fuoco.
Ricetta Pasta Frolla (12)
Sciogliere il burro e versarlo in una terrina piuttosto capiente sopra lo zucchero e incominciare a mescolare. Quando si vede che si è amalgamato il t
Ricetta Pancarré Con Il Burro Giallo (2)
Schiacciate 3 tuorli d'uovo con 100 g di burro, 1 pizzico di sale, un po' di prezzemolo tritato finemente e un po' di pepe bianco macinato fresco. Mes
Ricetta Mousse Al Cioccolato (4)
Rompere e dividere le uova: montate a neve gli albumi, quindi fate lo stesso con panna leggermente dolcificata. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino
Ricetta Tortino Di Castagne Con Salsa Al Rum
Montate i tuorli con lo zucchero per 20 minuti. Nel frattempo preparate una crema che terrete al caldo con burro sciolto a bagnomaria, farina di casta
Ricetta Tortino Di Castagne Con Salsa Al Rum Leggi ricetta »
Ricetta Pasta Per Biscotto Arrotolato
Mettete in una ciotolina quattro uova intere e due tuorli, aggiungete la zucchero e con la frusta montate sino ad avere un composto soffice e gonfio.
Ricetta Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce
Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando è condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso
Ricetta Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce Leggi ricetta »
Ricetta Corolle Alla Mousse
In una ciotola lavorate 90 g di burro con lo zucchero finché il composto sarà soffice. Montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente al comp
Ricetta Gnocchi Di Patate Alla Verza
Lavate le patate e lessatele con la buccia. Lavate le foglie di verza e cuocetele per una decina di minuti in acqua bollente salata. Scolatele, strizz