Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Spiedini Di Frittata, Olive E Pomodorini Ricetta Spiedini Di Frittata, Olive E PomodoriniAntipasti vari Battete le uova in una ciotola, poi salatele e pepatele.Versate quanto ottenuto in uno stampo leggermente imburrato e cuocetelo nel forno a 180 gradi, finché la frittata si sarà rassodata.Lavate i pomodorini.Tagliate la frittata, ricavandone 16 dadini.Infilateli su 8 stecconi di legno, alternando 2 pezzi di frittata, 2 pomodorini e un'oliva, dopo averla snocciolata.Preparate su un piatto da portata un letto di insalatina.Appoggiate su di esso gli spiedini e servite subito.Vini consigliati: Friuli Isonzo rosato, Parrina rosato, Biferno rosato.
