Ricetta Cognac-menta Frappé

Versare il cognac e la crema in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio.
Mescolare bene con il cucchiaio.
Riempire un bicchiere tumbler con ghiaccio tritato.
Passare nel bicchiere.
Schiacciare qualche foglia di menta fresca con le dita e metterle nel bicchiere.
Servire con cannucce.