Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Di Cicoria E Pancetta Ricetta Insalata Di Cicoria E PancettaContorni vari Pulite l'insalata, lavatela e sgocciolatela.Mettetela in un'insalatiera, con la cipolla affettata.Sciogliete il sale con l'aceto e versatelo sull'insalata.Tagliate la pancetta a striscioline e fatela rosolare con un po' d'olio e poi condite l'insalata con questo soffritto.Mescolate bene.