Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Rotolini Di Asparagi Ricetta Rotolini Di AsparagiContorni vari Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per circa un quarto d'ora.Sgocciolateli e asciugateli delicatamente per non romperli.Stendete le fette di prosciutto sul piano di lavoro, su ognuna deponete due asparagi grandi oppure tre piccoli, arrotolate e fermate l'involtino con uno stecchino.Adagiateli in una pirofila imburrata, cospargete di formaggio grattugiato, distribuite alcuni fiocchetti di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.Serviteli nello stesso recipiente di cottura.