Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Composta Di Fragole Al Rabarbaro Ricetta Composta Di Fragole Al RabarbaroDolci e Crostate Lavate le fragole, asciugatele e togliete loro il picciolo.Mettetele in una coppa.Bagnatele con il succo dell'arancia e lasciatele macerare.Intanto preparate il rabarbaro, pulitelo con cura, tagliatelo a pezzetti e scottateli per alcuni minuti in acqua a bollore.Sgocciolateli.Preparate lo sciroppo di zucchero.Diluite un cucchiaino di vaniglia in due dita d'acqua e aggiungetela allo sciroppo di zucchero.Portate il tutto lentamente a ebollizione.Aggiungete i pezzetti di rabarbaro e cuocete a fuoco basso per 10 minuti.Versate questo composto bollente sulle fragole.Lasciate raffreddare.Tenete il recipiente in frigorifero fino al momento di servire.