Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Halva Di Semolino Ricetta Halva Di SemolinoDolci e Crostate Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino.Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato.Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio.Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto.Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati.Rimestare bene e far raffreddare.Servire direttamente nel recipiente di cottura.